Bianco d’Angelo

Linea: Meavitis
Filosofia: Vino biologico
Uve: Uvaggio di uve Piwi
Tipologia: Bianco
Gradazione alcolica: 13,0%
Acidità: 5,20 g/l
Sistema di allevamento: Cordone speronato e casarsa
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Acciaio inox
Affinamento: 7 mesi sui lieviti con frequenti
bâtonnage, 4 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Note del sommelier: Paglierino intenso e brillante. All’olfatto si presenta con note fresche e agrumate di pompelmo, pesca tabacchiera, mela croccante. Inoltre, note floreali di camomilla e ginestra, ortica, foglia di pomodoro e timo. Sorso lineare e snello, finale lungo e saporito.
Il Produttore: Le uve da cui provengono i nostri vini sono raccolte a mano e prodotte da piante che coltiviamo personalmente ogni giorno. Il metodo biologico ci permette di presentare ai nostri fedeli degustatori vini genuini e prodotti nel rispetto dell’ambiente. Dedicato a coloro che guardano con fiducia al futuro, ai lungimiranti, ai coraggiosi.